Wildwier-Wanderung – Entdecke die Welt der Meeresalgen
Begleite uns auf eine Wildwier-Wanderung und entdecke die faszinierende Welt der wilden Meeresalgen entlang der Küste. Bei Niedrigwasser erkunden wir gemeinsam die Gezeitenzone und lernen verschiedene Algenarten sowie ihre Rolle im Ökosystem des Meeres kennen.
Meeresalgen sind besondere Organismen. Ähnlich wie Pflanzen wandeln sie anorganische Stoffe in nährstoffreiche organische Substanzen um, die als Grundlage für das Leben im Meer dienen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und spielen eine wichtige Rolle im marinen Ökosystem.
Der respektvolle Umgang mit der Natur steht im Mittelpunkt. Du erfährst, wie Algen achtsam und nachhaltig gesammelt werden können, ohne das empfindliche Gleichgewicht des Ökosystems zu stören. In Zeeland ist das Ernten von Seetang verboten. WildWier verfügt hierfür über eine Genehmigung. Das Meer wird dabei als wichtigster Stakeholder betrachtet: Wenn wir gut für das Meer sorgen, sorgt das Meer auch für uns.
Unterwegs kannst du außerdem verschiedene wilde Algen probieren und mehr über ihre kulinarischen und kulturellen Anwendungen erfahren. Zum Abschluss erwartet dich eine kleine kulinarische Überraschung, darunter vegetarische Wildwier-Sushi.
Was dich erwartet
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Geführte Küstenwanderung bei Niedrigwasser
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Kennenlernen verschiedener wilder Meeresalgen
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Einblick in das Ökosystem des Meeres
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Verkostung von Algen
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Abschluss mit Wildwier-Sushi