Wildwier Wandeling – Ontdek de wereld van zeewier
Ga mee op een Wildwier Wandeling en ontdek bij laagwater in de getijdezone de bijzondere wereld van wilde zeewieren langs de kust.
Zeewieren zijn bijzondere organismen: net als planten zetten ze anorganische stoffen om in voedingsrijke organische stoffen, en gebruiken CO2 om zuurstof te produceren. Ze zitten vol vitamines, mineralen en sporenelementen en vormen een belangrijke basis voor het leven in zee. Tijdens deze beleving leer je hoe zeewieren groeien, waar ze leven en waarom ze zo belangrijk zijn voor een gezonde oceaan.
Je ontdekt hoe zeewier op een zorgvuldige en duurzame manier kan worden verzameld, met aandacht voor het ecosysteem en al het leven in zee. Het is in Zeeland niet toegestaan om zeewier te snijden. WildWier heeft hiervoor een vergunning. De zee wordt hierbij gezien als de belangrijkste streekholder: als wij goed zorgen voor de zee, zorgt de zee ook voor ons.
Onderweg laten we je verschillende soorten wild zeewier proeven en delen we verhalen over hun gebruik in voeding en cultuur. De wandeling sluiten we af met een kleine culinaire verrassing, vegetarische Wildwier sushi.
Wat kun je verwachten?
-
Beleving langs de kust bij laagwater
-
Kennismaking met verschillende wilde zeewieren
-
Uitleg over het ecosysteem van de zee
-
Proeven van zeewier
-
Afsluiting met Wildwier sushi